O briefing do projeto foi para desenhar uma cadeira com linhas simples, em madeira, que apresentasse um visual icônico e que fosse confortável . Sushi, assim como o nome, é uma cadeira descontraída mas que pode compor um ambiente sofisticado, pois se adapta ao background, devido ao seu design.
Feita à mão, a cadeira Sushi traduz os preceitos da marcenaria antiga, com peças coladas, confeccionadas uma a uma ela mescla o antigo e o novo, com suas linhas contemporâneas. Uma alegre composição geométrica, com estrutura em madeira nobre em sua forma mais pura.