Desenhada em 1963 para o saguão do Palácio Itamaraty, em Brasília, possui assento ligeiramente afastado do encosto, que acrescentou um tom modernista à peça. O nome é uma homenagem à cidade de Paraty, no Rio de Janeiro. A peça sempre é mencionada quando o assunto é elencar as obras mais importantes de Sergio. Isso porque a poltrona une os dois materiais preferidos do mestre: madeira e tecido. O tecido possibilita que a cadeira seja comercializada em diversas cores e estampas. Por fim, a madeira maciça e restaurada, responsável por sustentar o assento, é uma assinatura do designer.